記者實測自備餐具獲商販加多件 居民自發回收竹籤 

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  • 美食,為大地帶來垃圾。

  • 近日,青衣戲棚的美食攤檔吸引不少食客朝聖,當中卻浪費大量即棄餐具。記者周日晚(9日)自備餐具,並重用部分即棄餐具,隨機向6間攤檔買小食,全部商販都接納,甚至有商販「加多幾件」以示支持環保。

  • 此外,約10名青衣居民昨晚自發在會場內回收竹籤,並接受《香港01》訪問指出,他們會燃燒竹籤用作碳及肥料,在短短1.5小時內,成功回收8磅竹籤(約過千枝)。

記者昨晚自備餐具,到青衣戲棚的小食攤買魷魚飯。記者昨晚自備餐具,到青衣戲棚的小食攤買魷魚飯。

青衣戲棚上周六(8日)展開,直至本周三(12日)。記者昨晚8時到現場視察,發現美食攤檔的中心位置,至少放置15輛垃圾車。當中大部分垃圾車已滿,地上遍佈垃圾山。垃圾不乏竹籤、發泡膠盒,甚至有多個閃燈飲料,膠樽內的閃燈仍在發光,卻被扔在垃圾車及地上。

青衣戲棚美食一覽:

青衣戲棚遺下大量垃圾:

因為記者自備的碗較小,難以裝入蚵仔煎,但檔販仍耐心為其加入醬料,妥善放置蚵仔煎。

攤檔店員:鼓勵環保送多些

記者昨自備餐具及重用即棄餐具,到6間攤檔買小食,先用碗裝蚵仔煎、魷魚飯、墨魚餅、章魚燒,再重用一款即棄餐具,盛載一口牛柳粒及烤大啡菇。所有攤檔都接納記者的餐具,有攤檔店員大讚做法環保,甚至向記者贈送多兩粒牛肉以示支持。

有檔販讚揚記者自備餐具,甚至多送兩粒牛肉以示支持。

回收竹籤改成肥料

同一時間,約10名青衣居民在場內遊走,向食客呼籲回收竹籤。有居民表示,會將竹籤改造成碳及肥料。《香港01》訪問參與回收的居民「青潔工」,他表示,回收行動屬自發,他們在1.5小時內回收到8磅竹籤,估計超過3000根竹籤。他留意到,今年的竹籤又粗又長,但部分竹籤只是用作燒肉粒,沒有必要用這類竹籤。

約10名青衣居民昨自發回收竹籤,希望製成碳或肥料。
約10名青衣居民昨自發回收竹籤,希望製成碳或肥料。

為何回收竹籤?「青潔工」笑言,他們的能力有限,只希望透過行動呼籲大家盡量「用少啲」。在行動期間,他發現大部分年輕人都很合作,將竹籤遞給他,但有中年漢則不明白回收行動,繞過他們將竹籤棄於垃圾桶。

「青潔工」喊破喉嚨大叫回收竹籤時,沿路聽見旁人向他說加油,但他更希望一人行多步,大家有實際行動支持環保。

對於回收竹籤,他不禁嘆言,行動只屬鳳毛麟角,發泡膠垃圾問題更嚴重,可是政府沒有適切回收舉動,難免有股無力感。「希望市民自己監管自己,例如幫朋友帶多份餐具。」他更希望大家反省,是否向他們遞上竹籤回收,就代表已經為環保出一份力。

 

俐樂

參考資料

https://www.hk01.com/%E7%86%B1%E8%A9%B1/83399/-%E9%9D%92%E8%A1%A3%E6%88%B2%E6%A3%9A-%E8%A8%98%E8%80%85%E5%AF%A6%E6%B8%AC%E8%87%AA%E5%82%99%E9%A4%90%E5%85%B7%E7%8D%B2%E5%95%86%E8%B2%A9%E5%8A%A0%E5%A4%9A%E4%BB%B6-%E5%B1%85%E6%B0%91%E8%87%AA%E7%99%BC%E5%9B%9E%E6%94%B6%E7%AB%B9%E7%B1%A4-

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